Wir suchen dich und freuen uns, dich kennenzulernen!
Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir aktuell:
SOUS CHEF (w/m/d)
mit Ambition zum Küchenchef
Vollzeit (5 Tage / 40 Std.)
Deine Aufgaben:
- Fachgerechte Zubereitung und Anrichten von Speisen
- Bedarfsgerechtes Vorbereiten des täglichen “mise en place”
- Abwicklung des “à la carte” Geschäftes
- Fachgerechte Lagerung aller Lebensmittel und relevanten Produkte
- Umsetzung unseres Hygieneplanes in Ihrem Aufgabenbereich
- Selbständige Bestellungen aller küchenrelevanten Waren
- Mitarbeit bei der Erstellung des Dienstplans
- Kreativität bei der Erstellung von Speisekarten
Voraussetzungen:
- Abgeschlossene Ausbildung zum Koch/Köchin und / oder Erfahrungen in einer vergleichbaren Position in der Hotellerie und / oder Gastronomie
- Gute Deutschkenntnisse
- Teamorientiertes Arbeiten
- Hohes Qualitätsbewusstsein sowie gewissenhaftes, zuverlässiges und selbständiges Arbeiten
- Freude daran, gemeinsam im Team unsere Gäste zu begeistern
Du bist interessiert? Dann bewirb dich gleich direkt unter:
SERVICEKRAFT (w/m/d)
Vollzeit / Teilzeit
Ihre Aufgaben:
• Freundlicher und aufmerksamer Service am Gast
• Verantwortung über die gesetzten Standards für den Service
• Verantwortung für die Kasse, die Buchungen und das korrekte Abrechnen
• Ansprechpartner für Gäste, im Umgang mit Fragen, Wünschen und Reklamationen
• Sauberkeit und Einhaltung der Hygienestandards im Restaurant
Voraussetzungen:
• Gerne abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie / Hotelfach
• Service-Erfahrung
• Ehrgeiz, Eigeninitiative und Belastbarkeit
• Offenes und freundliches Auftreten
• Selbstständige Arbeitsweise
• Ein gepflegtes Äußeres
Wenn wir Ihr Interesse geweckt haben, so stellen Sie sich gerne persönlich bei uns vor oder
senden Sie uns Ihrer Unterlagen per E-Mail an: office@ratskeller-schliersee.
Herrn Matthias Gercken.
Wir freuen uns, Sie schon bald kennenzulernen!
Du bist interessiert? Dann bewirb dich gleich direkt unter: