Wir suchen dich und freuen uns, dich kennenzulernen!

Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir aktuell:

SOUS CHEF (w/m/d)

Vollzeit (5 Tage / 40 Std.)

Deine Aufgaben:

  • Fachgerechte Zubereitung und Anrichten von Speisen
  • Bedarfsgerechtes Vorbereiten des täglichen “mise en place”
  • Abwicklung des “à la carte” Geschäftes
  • Fachgerechte Lagerung aller Lebensmittel und relevanten Produkte
  • Umsetzung unseres Hygieneplanes in Ihrem Aufgabenbereich
  • Selbständige Bestellungen aller küchenrelevanten Waren
  • Führen der Küchenbrigade bei der Abwesenheit des Küchenchefs
  • Mitarbeit bei der Erstellung des Dienstplans
  • Urlaubsvertretung des Küchenchefs
  • Kreativität bei der Erstellung von Speisekarten

Voraussetzungen:

  • Abgeschlossene Ausbildung zum Koch/Köchin und / oder Erfahrungen in einer vergleichbaren Position in der Hotellerie und / oder Gastronomie
  • Gute Deutschkenntnisse
  • Teamorientiertes Arbeiten
  • Hohes Qualitätsbewusstsein sowie gewissenhaftes, zuverlässiges und selbständiges Arbeiten
  • Freude daran, gemeinsam im Team unsere Gäste zu begeistern

Du bist interessiert?  Dann bewirb dich gleich direkt unter:

    Bitte füge Dein Anschreiben, Lebenslauf und bei Bedarf bis zu 4 Dokumente hinzu, um die Bewerbung abzuschließen.
    Unterstützte Dateiformat: pdf, doc, docx, jpg, jpeg, png, odt, rtf, txt